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 | はじめまして！
どんぐりまん 投稿日：2008-09-11 20:15:48 |     | クックパッドで見つけて来ました＾＾
キャラメルソースについて質問なのですが、ポップコーンには使えそうでしょうか？
去年、一昨年と学祭でキャラメルポップコーンを販売したのですが、
一回分ずつレンジで作り、固まる前にポップコーンを絡めるというやり方でした。
一人で売りながらやっていたのでものすごく大変で・・・＾＾；
もし練乳缶で前日に作ったものを翌日絡める前にあたためるだけでOKそうでしたら、やってみたいと思った次第であります。
自分でやってみるつもりではいるのですが、声をかけてみたくなってしまったので、質問でした＾＾
お返事いただければ幸いです。- ひな
 投稿日：2008-10-29 22:38   New !
どんぐりまんさん 大変お返事が遅れて申し訳ありませんでした。
キャラメルソースは 私も友達に聞いて作ってみただけで
利用法が なかなか思いつかずにいたのです。
結局 食パンに塗って食べてしまいました。
もう お作りになってみたでしょうか？
見かけはキャラメルソースそのものですが 味はやっぱり練乳です。
でも 美味しいですけどね。
お役に立てず ごめんなさい。
でも 試す価値はあると思います。
なんたって お湯に入れておいて放っておくだけですから・・・・
もし 成功したら 私にも「キャラメルポップコーン」の作り方を
ぜひ教えてください。
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| つくれぽ！
ゆみぞう 投稿日：2008-04-10 22:57:23 | | 遅ればせながらジンロク君の結婚＆snow君の合格おめでとうございます。
オメデトー！(^＿^)／。・：＊：・゜★，。・：＊：・゜☆
ひなさんちは春満載ですねぇ♪
昨日、ひなさんの半熟煮玉子のレシピを参考にさせてもらいました。
すごく簡単に美味しく出来ました。
クックパッドはよく参考にしているんだけど会員にはなってないので
つくれぽが書けないのでここでご報告しました サンキュゥ♪(￣Ｏ￣o)/
- ひな 投稿日：2008-04-12 19:11
ありがとうございます。
おめでたいけど ちょっと疲れた〜 へろ へろへろ〜 (;@_@)ノ
わ〜い！ ゆみぞうさんが作ってくれたなんて 感激！
「ヒデキ、感激！」「感謝感激あめあられ！」
とか言うと 年を感じるね〜 ・・・・知らんでしょ？(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
たくさん作って 汁につけておくと 日ごとに味が変わるので
楽しんでみてください
ゆみぞうさんの料理も 参考にしてるんですよ。
うちにもスープタイプのコンソメが届いたので
スープスパ 作ろうかな・・・・
- ゆみぞう 投稿日：2008-04-14 02:13
お疲れ様でした。
ひと段落ついたから少しは楽になれたかなぁ？
ゆっくりしてくださいね！！
もちろん「ヒデキ感激！」も「感謝感激あめあられ！」知ってますよ♪
タイムリーに使ってましたし今も使ってます(^m^*)v ププッ
是非！スープスパ作ってみてください。
チョット味が物足りないので私は固形のコンソメをプラスしました。。。
気分は馬車道のパスタだったんだけどほど遠かったかも(￣_￣|||)どよ〜ん
- ひな 投稿日：2008-04-21 10:32 New !
やぁ〜 遅くなりまして <(￣∇￣)ゞゴメリンコ〜♪
＞もちろん「ヒデキ感激！」も「感謝感激あめあられ！」知ってますよ♪
あれ？ 案外？ 予想以上に・・・？ (￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
ブイヨンはね〜 結局私は 安易なコンソメスープにしてしまいました。
写真を撮る前に食べつくしてしまったので アップできませんが(;´▽｀A``
もう一袋あるので 今度はぜひスープスパを・・・・
もう一種類の白濁したブイヨンは 何に使いましょうかね〜？
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| すげぇぇぇ！
うにょょ 投稿日：2006-11-12 13:08:18 | | はんぺんまで手作りしようとするなんて
おぬし只者ではないな？ 名を名乗れ 名をーーーーー！
でさ、お湯で茹でるとバラバラになっちゃったんだろ？
んぢゃさ 蒸してみたらどうよ？
実験ぢゃ〜 実験♪ きゃ〜結果が楽しみ〜♪ ヾ(- -；)オイオイ- ひな 投稿日：2006-11-13 23:24 New !
名前ですと・・・？
しらざぁ 言って 聞かせやしょー
その名も 「どすこい ひな」・・・・
あのね、どすこいが 苗字でね ひなが 名前・・・・って (・_・)☆ヾ(^^ )なんでやねん！
そうか〜！「蒸す」には 気がつかなかったな〜。
よし やってみよう！
助手の うにょょ君、材料を用意してくれたまえ！
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| はじめまして☆
にゃんころ 投稿日：2006-09-02 22:44:37 | | にゃんころと申します。
素敵なﾚｼﾋﾟがたくさんあって、感動してます。
これからもﾚｼﾋﾟを参考にさせてもらうために、お邪魔させていただきますね。
煮玉子って、一度冷やした状態でタレに漬けるんですね。
目から鱗でした。
いつも豚の角煮と一緒に味付をしみこませていたので、半熟の煮玉子
を作れませんでした。
ではでは。
- ひな 投稿日：2006-09-03 20:20 New !
にゃんころさん はじめまして。
イヤイヤ へ（*￣ー￣)>
ほめていただいて 恐縮です〜。
でも 本当は私は 「料理下手」なんです。
主婦歴は 長いんですけどね。
最近 「クックパッド」と言うサイトを発見しまして
そこは 料理上手な皆さんの集まりでして・・・・
ちょっと 触発されちゃったようでして・・・・
にゃんころさんも よかったら 料理を教えてくださいね。
あ、 条件として
「簡単」「美味しい」で お願いします。
ワタクシ 大変 ぶきっちょでございますので (￣‥￣a;)ぽりぽり
煮玉子・・・・これは 苦労しました。
半熟の煮玉子って よく ラーメン屋さんで出してくれますよね？
ラーメン屋さんで 出すくらいだから 絶対に簡単に殻をむく方法が
あるだろうと思ったのです。
で、色々試して やっと たどり着いた方法です。
ぜひ 試してみてくださいね。
では これからも よろしくお願いします。
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| (=ﾟωﾟ)ﾉ ちわあーー♪
リカ☆ 投稿日：2006-08-21 14:07:08 | | 今度はネット友達に教えてもらったレシピ♪
ゴーヤサラダ♪
ゴーヤを半分に切ってそれを今度は横に半分にします♪
つかうのは半分だけなのであとは冷蔵保存♪中のわたと種の部分を
スプーンで丁寧に取り除きましょう♪
うすーくスライスしたら塩水につけて（切ってるそばからすぐいれるのがいい）
あとはたまねぎをうすくスライスしてこれも水につけてさらしましょう♪
テケトーな時間さらしたらゴーヤと玉ねぎとマヨネーズをまぜまぜ
仕上げに黒胡椒をかけて←コレ大事（笑）
できあがりー♪
ダイエッターならマヨは当然ハーフかクォーターしませう←コレもっとも重要（笑）
うまいっすよ！！ゴーヤチャンプルーやったときとかゴーヤがあまったときに
つくるとグットちゃんです（笑）
- ひな 投稿日：2006-08-21 23:49
お〜！ またまたリカさん ありがとう！
実を言うと 私は ゴーヤが 大好きなのよ。
テレビでよく リポーターが食べて 「にがーい！」なんて 言うもんだから
敬遠していたんだけど 去年 初めて食べてから すっかり はまっちゃいました。
でも 料理を知らないもんだから もっぱら 豚肉と炒める チャンプルばっかり。(￣‥￣a;)ぽりぽり
長男ジンロクの友達に 沖縄出身の人がいるんだけど 「群馬でできたゴーヤは 苦くない」って
言ったんですって。・・・・ってことは 沖縄産は もっと 苦いのかもね。
ゴーヤと 玉ねぎのサラダ・・・・うまそ〜 (￣¬￣) ジュル・・・
簡単だし 私にはうってつけの 料理だわ！
今度 ゴーヤを買ってきて 作ってみまーす！
んで、マヨネーズは ハーフか クォーターね ("｀д´)ゞ ラジャ!!
- リカ☆ 投稿日：2006-08-23 08:20
昨日ひさしぶりにつくってみたんだけど・・・
重大なミス発見！！訂正しますね(T∇T)
�．粥璽笋鯣省�に切ってそれを今度は横に半分にします♪
つかうのは半分だけなのであとは冷蔵保存♪中のわたと種の部分を
スプーンで丁寧に取り除きましょう♪
�△Δ后爾�スライスしたら塩水につけるか
（切ってるそばからすぐいれるのがいい）
お塩を少しいれて軽くもみもみしましょう♪
��たまねぎをうすくスライスしてこれも水につけてさらしましょう♪
↑は少し時間がかかるのでゴーヤを切る前にやっておくとよい
�ぅ粥璽笋閥未佑�、あとツナをマヨネーズでまぜまぜ。
�セ転紊欧帽�胡椒振っておしまい(^^ゞ
えと、正しくはゴーヤツナサラダですた(//▽//)ゞ
んでダイエッターならここでマヨはハーフかクォーター、
ツナはノンオイルツナをつかうのがよいです♪
失礼しますたぁ....(((((((((((ヘ_ _)ヘ カサコソカサコソ
- ひな 投稿日：2006-08-25 17:00 New !
リカさん やっと入れた〜。
何が起こったんだ 私のパソコン。それとも サーバー？
なにはともあれ 入れるようになってよかった (´▽｀) ホッ
これから 作ってみるよ。
写真に撮って アップするね。
でも 読解力が無いから リカさんの言ってるのと
全然 違うものができたりして・・・・・(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
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 | ここには初かきこ♪
リカ☆ 投稿日：2006-08-17 08:47:27 | | ずっと前から書き込もうって思ってたのに遅くなって
申し訳ないっすm(．_．)m
大根の葉っぱ！！栄養満点でおいすぃよねー！！
あたいは大根の葉っぱを醤油、砂糖、みりん、酒、だしのもとで
きんぴら風にしちゃいます(//▽//)ゞ
そのときは大体大根の身のほうもつかうときがほとんどなので
たわしでわーしわし洗った大根の皮も一緒に使います♪
みためはちとイマイチだけどどっちもついでにつかうから
お金かかんないしね(//▽//)ゞ知ってたらすんませんですm(．_．)m
あとはふきのきゃらぶき♪
これも調味料はほとんど変わらず、砂糖、醤油、酒、
みりん（ないときはどっちかひとつで桶♪）だしのもとで
はじめから水煮されたふきをつかうので調味料は水からいれたほうがいいかも
ふきに味がしみこんで真っ黒になるまで煮ます♪
味の好みがあるので煮込むのは軽い時間でもいいしおすきなほうを♪
薄味でやりたいときはきゃらぶきじゃなくても油揚げつかうとコクが
でるので時間が短縮されて＆量が増えていいですよん♪
以上！！超ずぼらクッキングですた（料理か？これ 笑）
- ひな 投稿日：2006-08-18 19:33 New !
リカさん、なかなかやるじゃん！
ふむふむ、大根の葉っぱのきんぴら風・・・・・“φ(￣￣*) メモメモ
しかも 皮も使うなんて えらい！
ふきのきゃらぶき・・・・私は もっぱら お義母さんに味までつけた物を
貰ってくるのです。
でも 今度は がんばって作ってみようかな。
じゃ、これも (._.)φ イタダキ!!
野菜は ヘルシーだし 美味しいんだけど 結構 下ごしらえが面倒なのよね。
でも ダイエットの為にも 頑張らなきゃ・・・
・・・・って いつのまにか 体重を計るの やめてるし・・・・(￣‥￣a;)ぽりぽり
また 色々 教えてね。
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| ゆで卵の殻剥き
ベルママ 投稿日：2006-08-11 23:27:35 | | 半熟玉子、おいしそう・・・
玉子って、尖がってる方と丸い方があるでしょう？
丸い方に穴開けるんです。私は家では画鋲で。仕事では針で開けています。
刺すと感触で分かると思うんだけど、深さは２〜５ミリ位かな。
穴開けてから、茹でます。
知ってたらごめんね。- ひな 投稿日：2006-08-12 13:23 New !
ベルママさん、待ってたよ〜！
半熟の煮玉子
味はとっても 美味しかったんです。
でも あの姿じゃ 食欲も減退ってもんだわ！
玉子の丸い方に 画鋲で穴を 開けるのね！
知らなかったよ〜
("｀д´)ゞ ラジャ!! やってみます。
これで きれいに殻がむけたら 踊っちゃうほど嬉しい
┗(｀o´)┓うっ┏(｀○´)┛はっ┏(｀o´)┓うっ┗(｀O´)┛ほほっ
教えてくれて ありがとう！
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| φ(≧▽≦)ぶわっはっは！！
くう姐 投稿日：2006-06-12 08:58:43 | | ピザを切る時は「新聞紙で！」が・・・
じわじわと広がってますなぁ（爆）
こっちは初めて覗いたけど・・・
ひなさん！お料理上手じゃん（むほっ）
- ひな 投稿日：2006-06-13 08:38 New !
初カキコ ありがとう！
くう姐さんのブログを皮切りに 「ピザは新聞紙の上でね♪」運動が 広がって行くのです。
いずれ 全国に広がり、くう姐さんは ノーベル平和賞・リサイクル部門で
受賞するのです。
私は 群馬支部の支部長にでも してもらおうかな・・・・(￣‥￣a;)ぽりぽり
＞お料理上手じゃん・・・・
あらま！少しは 写真の腕が 上がったのかな・・・・？
私の 料理の欠点は 何でも 「美味い！」と 思ってしまうこと。
失敗作でさえ まあ、それなりに いいんでないの〜？と 許せてしまうのです。
これって 一種の味オンチ？
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| おぉーo(*￣○￣)ゝ----いっ!
ひな 投稿日：2006-06-08 09:12:46 | | ここの掲示板、もうカウントが １１５なのに だーれも 書き込まないのは なぜ？
もしかして「お知恵拝借」ってのが 敬遠させている？
な〜んでも いいのよ〜〜！
だれか、勇気のある方、初名乗りしてみない？
ほら！ そこのあなた！ (￣▽￣)σ そう、あなたよ！ |
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料理下手の料理メモ
